ALTAMURA,DELEGAZIONE IAM DI BARI OSPITE DEL GAL
Mercoledì scorso il GAL Terre di Murgia ha ospitato una delegazione di 20 studenti, docenti e ricercatori dello IAM di Bari. Lo IAM, ISTITUTO AGRONOMICO del MEDITERRANEO, è un centro di formazione postuniversitaria, ricerca scientifica applicata e progettazione di interventi in partenariato sul territorio, all’interno di programmi di cooperazione internazionale, che opera per la promozione di un’agricoltura sostenibile nel bacino del Mediterraneo.
I partecipanti, di diversa nazionalità, iscritti al Master “Mediterranean Organic Agriculture”, coordinato dalla dott.ssa Lina Al Bitar, erano accompagnati da Jenny Calabrese (ricercatrice IAM Bari) e Gianluigi Cesari (consulente IAM Bari), oltre che dal Prof. Schermer Markus (Università di Innsbruck) e dal tutor dott. Mohamad Ramez.
Attività messe in atto e obiettivi raggiunti nell’ambito dell’attuale PSL, e nuove strategie per la Programmazione 2014-2020, con uno sguardo particolare al turismo sostenibile e allo sviluppo delle filiere agro alimentari e del Bio-distretto dell’Alta Murgia, di cui il GAL Terre di Murgia è promotore e capofila: sono stati questi i temi cardine del workshop introduttivo. Successivamente lo staff del GAL ha guidato la delegazione ad una study-visit sul territorio, incentrata sulla “filiera del grano” e scandita dalle seguenti tappe: azienda cerealicola biologica, mulino specializzato nella lavorazione di grani biologici, panificio produttore del pane di Altamura DOP. Il tutto arricchito dalla degustazione delle eccellenze gastronomiche locali, tra cui legumi e prodotti caseari.
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