Eno&Gastronomia

Bari,Decretati i finalisti di “Divina Colomba”

26 feb 2020
Si rinnova l’appuntamento con “Divina Colomba”, contest organizzato da Goloasi.it che, con lo scopo di valorizzare la produzione artigianale del dolce tipico pasquale, si propone di premiare la “Miglior Colomba

CAPO VATICANO CAPITALE DELLA PIZZA D’AUTORE

16 feb 2020
Sarà la Calabria la capitale della pizza italiana i prossimi 2 e 3 marzo. Nella splendida cornice di Capo Vaticano (Vibo Valentia), tanti pizzaioli provenienti da tutta Italia, si sfideranno

Taranto con Ego Festival diventa capitale italiana dell’enogastronomia

6 feb 2020
Taranto, per tre giorni, con Ego Festival diventa capitale della cultura enogastronomica. E riparte dalla sua identità, il mare. Il più imponente evento enogastronomico del sud Italia quest’anno dal

Cipolla Bianca di Margherita Igp: a Fruit Logistica sbarca la confettura

4 feb 2020
 Il Consorzio di Valorizzazione e Tutela della Cipolla bianca di Margherita Igp torna anche quest’anno a Fruit Logistica e lo fa con una novità. L’eccellenza pugliese sarà presente dal

Cipolla Bianca di Margherita Igp: eletto il nuovo Consiglio del Consorzio

30 gen 2020
È stato eletto il nuovo Consiglio di amministrazione del Consorzio della Cipolla Bianca di Margherita IGP. Confermato all’unanimità il presidente Giuseppe Castiglione. 66 anni, docente di economia aziendale in pensione,

Bologna,Il Sospiro di Bisceglie grande protagonista al Fico Eataly World 1 e 2 Febbraio

29 gen 2020
Nel prossimo weekend il Sospiro e l’Associazione Pasticcerie Storiche di Bisceglie saranno protagonisti sul un palcoscenico autorevolissimo: il Fico Eataly World di Bologna, il grande e rinomato parco tematico

Puglia, nasce il ristorante “Antonella Ricci Vinod Sookar” con nuovo sito e nuovo libro in inglese

21 gen 2020
Oltre mezzo secolo di storia e… non li dimostra! Il ristorante con la più antica Stella Michelin ininterrotta di Puglia cambia nome, lancia un nuovo sito web, consolida l’export

Barletta,A NEW ESPERIENCE OF FOOD

18 gen 2020
Si intitola cosi il workshop che si terra lunedì 27 gennaio prossimo presso hotel la terrazza di Barletta, un’idea nata da Maison Food azienda leader nel settore ho.re.ca e

BITONTO,Olio extravergine, al via la rassegna cibo e scienza

17 gen 2020
 Rassegna di Cibo e Scienza: connubio prefetto. E’ il progetto di valorizzazione dell’olio extravergine di oliva promosso nell’ambito di un percorso dedicato alla cultivar Coratina. Alimentazione e scienza si

Aerografia Indiretta Speculare Lucida

12 gen 2020
È l’aerografo il protagonista di questo nuovo manuale, in cui Nicola Giotti condivide l’evoluzione della sua tecnica decorativa, andando ben oltre al cioccolato  Era il 2018 quando, in esclusiva,