Eno&Gastronomia

Puglia, nasce il ristorante “Antonella Ricci Vinod Sookar” con nuovo sito e nuovo libro in inglese

21 gen 2020
Oltre mezzo secolo di storia e… non li dimostra! Il ristorante con la più antica Stella Michelin ininterrotta di Puglia cambia nome, lancia un nuovo sito web, consolida l’export

Barletta,A NEW ESPERIENCE OF FOOD

18 gen 2020
Si intitola cosi il workshop che si terra lunedì 27 gennaio prossimo presso hotel la terrazza di Barletta, un’idea nata da Maison Food azienda leader nel settore ho.re.ca e

BITONTO,Olio extravergine, al via la rassegna cibo e scienza

17 gen 2020
 Rassegna di Cibo e Scienza: connubio prefetto. E’ il progetto di valorizzazione dell’olio extravergine di oliva promosso nell’ambito di un percorso dedicato alla cultivar Coratina. Alimentazione e scienza si

Aerografia Indiretta Speculare Lucida

12 gen 2020
È l’aerografo il protagonista di questo nuovo manuale, in cui Nicola Giotti condivide l’evoluzione della sua tecnica decorativa, andando ben oltre al cioccolato  Era il 2018 quando, in esclusiva,

Taranto, Due Mari WineFest

23 dic 2019
Circa 30 aziende wine e food, mostre, masterclass e musica. Ecco il mix giusto per aspettare il Capodanno proposto dalla VI edizione del  Due Mari WineFest in scena dal

XIII^ edizione “FRANTOI APERTI”

14 dic 2019
    Quest’anno “Frantoi Aperti” diventa maggiorenne: domenica 15 dicembre 2019 infatti la Strada dell’Olio Extravergine Castel del Monte accenderà simbolicamente diciotto candeline per la XVIII^ edizione di questa

LATTE, IN PUGLIA PRIMA DEGUSTAZIONE VERTICALE DI FORMAGGIO PER IL CENTRO SUD

6 dic 2019
Il latte non è tutto uguale, c’è una grande differenza fra Made in Italy e Born in Italy, e cioè fatto in Italia oppure nato in Italia. E c’è

E’ Rivera l’unica cantina pugliese nella Top 100 2019 di Wine Enthusiast

28 nov 2019
Siamo orgogliosi ed emozionati nel comunicare che il nostro vino Cappellaccio Castel del Monte Aglianico Riserva DOC 2013, unico vino pugliese tra i 17 vini italiani premiati, è stato inserito al n°65,

Lecce,Le zuppe made in Puglia diventano 4.0

18 nov 2019
Valorizzazione del territorio. Risposta a un bisogno del consumatore finale. Selezione maniacale delle materie prime e controllo della filiera per stabilire un sodalizio fondato sulla fiducia tra produttore e

Molfetta,I GUSTI AUTUNNALI PROTAGONISTI A “ IL VECCHIO GAZEBO”

12 nov 2019
E’stata una serata all’ insegna della scoperta o riscoperta dei sapori e gusti autunnali, quella tenutasi presso il ristorante pizzeria Il Vecchio Gazebo di Molfetta che ha voluto festeggiare il