Puglia Cake Festival 2017. La vita in un granello di zucchero.
Gusto, colore, emozione e tanto, tantissimo zucchero saranno i protagonisti indiscussi del “Puglia Cake Festival 2017” nei giorni 13 e 14 maggio, a Trani, presso Palazzo S. Giorgio. Una squadra composta da miriadi di pasticceri, chef, artisti del cake design pronti a sfoderare le loro “spade” professionali per accogliere tutti gli appassionati, professionisti o anche semplicemente curiosi che vorranno , per due giorni, entrare in una bolla quasi fatata e vivere la suggestione di un universo parallelo dove mani instancabili si cimenteranno nelle più belle creazioni di tutti i tempi. Tantissimi gli ospiti di questa edizione e miriadi di sorprese e opportunità da sperimentare. Al vertice organizzativo artistico di questa inarrestabile macchina inondata di dolcezza, sempre lei, Annalisa Stillavato, cake designer delegata provinciale Bari per FIAB, che, attraverso il suo hashtag “#lavitainungranellodizucchero”, in modo deciso e intelligente, crede nella possibilità di rendere l’arte del cake design passione da vivere e raccontare. Nel 2017 il Puglia Cake Festival, sulla scia dell’entusiasmo della prima edizione, tornerà con maggior tenacia e innovazione, nell’intento di divenire un punto di riferimento unico e inimitabile per la Puglia, terra incomparabile per la sua storia, i suoi sapori e la sua bellezza architettonica. Un tripudio di energia in cornice che è e diverrà, sempre più, meta turistica d’eccellenza, grazie anche alla professionalità legata all’arte del cake design. Centinaia di professionisti pronti a sfoderare le più elevate tecniche di lavorazione e decorazione della pasta di zucchero e chef di rilevanza nazionale, sospinti solo dal desiderio di urlare una passione. FIAB, Federazione Italiana Arte Bianca, composta da cake designer, pasticceri, professionisti presenti su tutto il territorio italiano e Città dell’Infanzia hanno, nuovamente, risposto “sì” alla chiamata e stanno predisponendo un programma che vedrà alternarsi dimostrazioni, laboratori, live show cooking, contest. L’appuntamento sarà, inoltre, caratterizzato dalla presenza delle docenti internazionali Maia Cristina Schiazza e Mary Presicci che coinvolgeranno il pubblico con competition, master class e la loro professionalità. Riconfermata anche la presenza delle campionesse mondiali di cake design Sara e Serena Sardone. L’evento gode del patrocinio della Regione Puglia e della città di Trani. Capovolgiamo quindi la clessidra: il countdown per il Puglia Cake Festival 2017 è appena cominciato.
Per info: www.pugliacakefestival.it
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