Grottaminarda: Al molino Scoppettuolo la festa dell’oro di Irpinia
A via Valle al civico 3, sede del molino Scoppettuolo, dove si produce la farina dei Grandi Maestri, lunedi 7 agosto con inizio alle ore 11, si terrà un interessante convegno sul tema: “L’oro di Irpina, opportunità della filiera cerealicola”.
Al tavolo dei relatori esperti e tecnici del settore. I lavori saranno introdotti dal dotto. Gerardo Perillo (coordinatore del Progetto). Il saluto dell’amministratore del molino Ciriaco Scoppettuolo.
A seguire gli interventi: dott. Ettore Bucci (Responsabile tecnico del molino Scoppettuolo), Francesco Castelluccio (Presidente ordine agronomi Avellino), Antonio Starita (Presidente pizzerie centenarie), prof. Domenico Ronga (Docente Università di Salerno). Concluderà i lavori l’on. Maurizio Petracca (Presidente commissione agricoltura Regione Campania).
Al termine il via alla festa della Trebbiatura, allestita dagli stessi patron del molino , con balli, canti, birre e pizze a volontà con gli impasti top, valore delle farine ovviamente firmate qualità “SCOPPETTUOLO”.
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