Margherita di Savoia,Cena a quattro mani
Quattro mani, quelle di due professionisti della cucina pugliese Salvatore Riontino e Mauro Sciancalepore si affiancano e miscelano la loro arte.
La cena “I primi sapori dell’Autunno , conosciamo l’Alta Murgia” in collaborazione con Chef del team Puglia ,con la supervisione del maestro Michele D’Agostino sara’ all’insegna di una scoperta del nostro teritorio, un percorso del gusto con il tartufo dell’Alta Murgia e le erbe spontanee.
Il menu della serata prevede un percorso e gioco del gusto e dei sensi e dolci tentazioni con degustazione curata dal sommelier Riontino Antonio dell’ Ais Puglia Delegazione Bat-Svevia il tutto come primo evento per festeggiare il 50° del ristorante Canneto Beach 2 noto locale margheritano.
Giovedi 9 ottobre a partire dalle ore 21 anche i rappresentanti dell’Associazione Tatrtufo dell’Alta Murtgia Aldo Ferrante e Carlo Sacco che illustreranno le curiosita’ del prezioso tubero mentre le immagini del fotoreporter Rocco Lamaprelli accompagnerranno gli ospiti alla scoperta delle Murgia
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